Издательский Дом «Филантроп» - Наталья Иванова. Ленинский район. Удивительная глубинка

Ленинский район занимает на Керченском полуострове 95% площади. Уже одно это достойно внимания. Тем более, что именно здесь нам рекомендуют принимать песочные ванны на чистейших пляжах из мелкого ракушечника и песка. Азовское море прогревается быстрее, особенно в прибрежных лагунах. И его температура уже в середине мая достигает здесь 20?22 градусов. А длится этот пляжный сезон с мая по по октябрь. Если добавить, что в азовской воде содержится более 90 микроэлементов, и что оно менее солёное, а потому не так раздражает кожу даже при длительном пребывании в воде - аргументов за то, чтобы остаться здесь будет уже предостаточно.

В п. Новониколаевка мы посещаем этнический музей "Наше многонациональное село". Любопытно посмотреть вблизи на быт жителей керченского полуострова, прочувствовать их атмосферу. Граммофоны, патефоны, разных видов и размеров старинные утюги и самовары. Огромное спасибо местным жителям в лице Валентины Алексеевны Клименко и Василия Яковлевича Маковецкого за то, что доносят до нас самобытную народную культуру Украины прошлого века. А в клубе тем временем идёт замечательный концерт, после которого остаётся только позавидовать такому обилию талантов! Спасибо всем за незабываемое удовольствие! При этом нас ещё угощают варениками, пловом из баранины, пахлавой.

Вот уж, действительно, волшебное и очень вкусное путешествие! В п. Золотое, к примеру, для нас приготовили и провели презентацию икры + виноградных улиток. Отведав её, я почувствовала себя настоящим гурманом и знатоком. И всем знакомым теперь рассказываю, что приготовление подобной икры - процесс очень трудоёмкий, ведь одна улитка за полгода несёт всего 3,5 грамма икры. А это всего 7 штук, похожих на вид на виноград киш?миш.

Не менее интересной оказывается и экскурсия на коньячный завод. Главный технолог предприятия показывает нам, где хранится коньячный спирт и как происходит процесс приготовления этого удивительного напитка. И если мы у себя в Издательстве давно уже говорим, что "печатаем с любовью", то здесь я слышу, как работники завода приговаривают: "Мы готовим свой коньяк с любовью, и по?другому нельзя". Теперь понятно, почему, к примеру, коньяк "Жан Жак" отличается таким неповторимым вкусом. Особенно его оценили знатоки коньячных напитков, которые способны были на вкус определять выдержку в 5, 7 или 10 лет. Они были в полном восторге!

Конечно, наша экскурсия не была бы такой содержательно насыщенной без личного присутствия здесь головы администрации Ленинского района Петра Ивановича Проценко, а также его заместителя Александра Андреевича Хохлова. В пресс?конференции для журналистов участвовал также заместитель председателя Ленинского райсовета Анатолий Николаевич Вертецкий. Хочется поблагодарить их всех за внимание к нам. А также сказать отдельное "спасибо" заведующей сектором по курортам и туризму Аде Анатольевне Алексеевой. Её комментарии были интересны и занимательны.

Ну, а о нашем посещении страусиной фермы я обязательно расскажу на собрании Среднеуральской птицефабрики в родной Верхней Пышме (Свердловская область). Дело в том, что директор предприятия Сергей Константинович Эйриян - давний поклонник всего экзотического и живого. На птицефабрике уже много лет живут и верблюды, и страусы, так что, уверена, он обязательно соберётся в дорогу, чтобы поизучать чужой опыт. Удивлю ли его, рассказав, что мозг страуса весит всего 6 граммов, а глаза ? 5? Из чего сразу делаю вывод: птица глупая, но дальнозоркая, раз способна за 3 километра разглядеть брошенный спичечный коробок!

Ламы и ослики, кролики, лошади, индейки, павлины, поросята - чёрные и кучерявые. Я пожалела, что двух моих сыновей нет рядом со мной. То?то бы они порадовались, глядя на забавных представителей пернатого и животного мира. И, конечно, с удовольствием затянули бы меня в кафе - отведать страусиного мяса. Пока же пришлось есть одной - за троих.

Наталья Иванова

Ленинский район. Удивительная глубинка

ПРЕСС-ТУР по Крыму, май 2008