Professional English. Английский язык в сфере ресторанного гостеприимства
Федеральное агентство по образованию Уральский государственный экономический университет
Рекомендовано УМО учебных заведений Российской Федерации по образованию в области сервиса в качестве учебного пособия для студентов высших учебных заведений
Рецензенты: Прешкина Т.А., доцент кафедры иностранных языков Уральского государственного экономического университета; Смольянинова Е.В., доцент, кандидат экономических наук кафедры экономики сферы услуг Уральского государственного экономического университета
Авторский коллектив: Шарова Е.Н., Соловьёва В.В., Шмидт Е.В.
Настоящее учебное пособие предназначено в качестве вспомогательного учебника для студентов вузов, средних учебных заведений, готовящих специалистов в сфере ресторанного бизнеса, а также для тех, кто изучает английский язык на курсах или самостоятельно.
В пособие включены тексты и диалоги со словарём и системой упражнений, направленных на достижение определённого уровня языковой и коммуникативной компетенции в сфере ресторанного дела. |